TEFAL Trattoria Schmorpfanne

Die TEFAL Trattoria Schmorpfanne ist eine Servier- und Schmorpfanne aus Aluguss mit 28 cm Durchmesser und hohem Rand. Das Material sorgt für stabile Form und gleichmäßige Hitzeverteilung. Der kompakte Boden speichert Wärme effektiv, wodurch Speisen auch bei moderater Hitze konstant gegart werden können. Die Pfanne hat ein Fassungsvermögen von 3,3 Litern und misst 29,5 × 35 × 10,5 cm bei einem Gewicht von rund 2 kg. Aktuell ist sie um 15 % reduziert und kostet 58,38€ statt 68,68€.

Die Titanium-Antihaftversiegelung erleichtert das Braten und reduziert das Anhaften von Lebensmitteln. Dadurch wird auch die Reinigung einfacher. Der mitgelieferte Gussdeckel aus Aluminium unterstützt ein gleichmäßiges Schmoren, weil Hitze und Feuchtigkeit besser im Inneren gehalten werden. Robuste Griffe aus gegossenem Aluminium sind fest mit dem Pfannenkörper verbunden. Abnehmbare Griffschoner aus Silikon verbessern den Halt, besonders wenn die Pfanne heiß ist. Sie erhöhen die Sicherheit beim Tragen und Servieren.

Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Außerdem kann sie im Backofen bis 250 °C verwendet werden, was langsames Schmoren oder Überbacken direkt im gleichen Kochgeschirr ermöglicht. Das Aluminiumgehäuse speichert Wärme lange und reagiert gleichzeitig kontrolliert auf Temperaturänderungen. Die Beschichtung gilt als langlebig und das Produkt ist recycelbar ausgelegt. Die Kombination aus Material, Deckel und Bauform unterstützt gleichmäßige Garergebnisse bei vielen Gerichten.