WMF Macao Wok Induktion

Der WMF Macao Wok Induktion besteht aus Cromargan Edelstahl 18/10 und verfügt über eine unbeschichtete Oberfläche. Die Wokpfanne hat einen Durchmesser von 36 cm, ein Volumen von 4,5 Litern und eine Höhe von 9,75 cm. Sie ist für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 cm ausgelegt und kann auf Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherden verwendet werden. Der Wok ist spülmaschinengeeignet und bis 250 °C hitzebeständig, mit Deckel bis 180 °C.

Zum vierteiligen Set gehören neben der Wokpfanne ein hitzebeständiger Glasdeckel, ein Ablagegitter und ein Dämpfereinsatz. Das Ablagegitter kann zum Fertiggaren, Abtropfen und Warmhalten verwendet werden. Der gelochte Dämpfereinsatz ermöglicht das Garen im Dampf. Die Wärmeverteilung und -speicherung erfolgt über den TransTherm-Allherdboden. Dadurch eignet sich die Wokpfanne auch für das Anbraten bei hohen Temperaturen sowie zum Dämpfen, Schmoren und Dünsten von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Aktuell ist der WMF Macao Wok Induktion um 44 % reduziert. Der Preis liegt damit bei 95,78 € statt 171,42 €. Zum Lieferumfang gehört außerdem ein Rezeptheft. Das Fassungsvermögen der Wokpfanne beträgt 4,5 Liter. Der Glasdeckel ermöglicht das Abdecken während der Zubereitung, während der Dämpfereinsatz und das Ablagegitter zusätzliche Zubereitungsarten innerhalb des Sets ermöglichen.